Термоконтейнеры для транспортировки продуктов питания

27.08.2018

Безопасность пищи – одна из главных жизненных потребностей человека. Поэтому и дома, и на предприятиях общественного питания, и в пищевой промышленности столько внимания уделяется именно этому пункту. Одним из средств сохранения качества и свежести приготовленных блюд, напитков, мясных и молочных продуктов являются специальные термоконтейнеры для транспортировки.

Сегодня термоконтейнеры для транспортировки продуктов применяются повсеместно. С их помощью службы кейтеринга, рестораны и кафе, гуманитарные организации, отели и воинское части, предприятия пищевой промышленности доставляют приготовленные блюда в места их продажи или раздачи. Надежные и практичные изделия имеют чрезвычайно широкий температурный диапазон и позволяют организовать доставку еды, сохраняя температуру от +100°С до -40°С.

Почему выгодно использовать термобоксы?

Термоконтейнеры для транспортировки продуктов питания автомобильные – выгодное решение, которое позволяет перевозить пищу на большие расстояния, без необходимости оплачивать услуги дорогостоящего рефрижератора. Нужно лишь заказать фургон требуемого размера. Кроме того, значительная экономия достигается на погрузке и выгрузке перевозимого груза.

Профессиональные контейнеры для транспортировки продуктов питания: основные свойства и характеристики

Термоконтейнеры для транспортировки свежеприготовленных и замороженных блюд должны обладать набором важных характеристик и отвечать строгим санитарно-гигиеническим нормам. Они сочетают в себе исключительные возможности обеспечения сохранности пищи с простотой и экономичностью использования.

Ключевые требования к термоконтейнерам заключаются в следующем:

  • Способность соблюдать заданный температурный режим на протяжении определенного времени.
  • Низкая вероятность перекрестного загрязнения.
  • Простота очистки.

Современные модели теплоизолированного оборудования, как правило, изготавливаются из двухслойного полиэстера из цельных заготовок без стыков и швов. Теплоизоляционный слой выполняется из вспененного пенополиуретана – прочного и экологичного материала, который надежно защищает содержимое термобокса от перепадов температур и негативных внешних воздействий. В промышленных термоконтейнерах с большим объемом для усиления конструкции используется несущий каркас из оцинкованного стального уголка.

Подобная конструкция позволяет содержать пищу при безопасной температуре ниже +4˚C или выше +65˚C в течение многих часов перевозки и хранения. Чтобы увеличить временной промежуток нахождения продуктов в боксе, повысить или понизить температуру внутри, применяются специальные холодильные или нагревательные элементы. Объем конструкции может варьироваться от 6 до 300 и более литров.

К основным параметрам, определяющим качество термоконтейнера для перевозки продуктов, относятся:

  • Сохранение температуры на протяжении 3-х и более часов.
  • Ударная прочность.
  • Химическая инертность.
  • Высокая прочность: контейнеры должны выдерживать большую нагрузку без деформации.
  • Наличие крышки с силиконовым уплотнителем, надежных защелок, эргономичных ручек.
  • Возможность размещать лотки GN стандартного размера в разных комбинациях.
  • Штабелируемость и возможность укладывать в один штабель контейнеры разных марок.
  • Простота разгрузки и загрузки, а также маркировки.
  • Возможность машинной мойки.

Чтобы правильно выбрать контейнер для перевозки продуктов, нужно учесть такие факторы как объемы перевозок, время хранения продуктов внутри бокса, транспортировочные свойства.


Другие новости UnicomCargo

13.04.2020
О защите клиентов Unicom Cargo от коронавирусной инфекции COVID-19

Транспортная компания Unicom Cargo продолжает работать в стандартном рабочем графике, доставляя все типы грузов. Для недопущения распространения коронавирусной инфекцией (2019-nCoV) мы соблюдаем все требования, рекомендованные "Роспотребнадзором" и Всемирной организацией здравоохранения.

Читать далее
29.08.2019
Грузовые вагоны: типы, грузоподъемность

Россия занимает 1 место в Европе по жд-грузоперевозкам. Это связано с универсальностью и безопасностью такого вида транспорта, а также с разветвленностью железнодорожных путей в нашей стране.

Читать далее
29.08.2019
Порожние вагоны - правила перевозки

Правила приема грузов порожних грузовых вагонов регламентированы федеральными законами и стандартами, которые необходимо неукоснительно соблюдать.

Читать далее
29.08.2019
Типы грузовых вагонов и их применение

На сегодняшний день услуги по перевозке грузов любых габаритов и классов опасности железнодорожным транспортом весьма востребованы. При транспортировке партий товаров, строительных материалов, сыпучих веществ и жидкостей используются различные типы грузовых вагонов для перевозки ВМ, которые обеспечивают сохранность груза и его безопасность.

Читать далее
26.02.2019
Маршрут "Две Столицы"

Unicom Cargo  – Ваш надежный помощник в перевозке грузов по маршруту Москва-СПБ-Москва.

С 1 марта запускает маршрут «Две Столицы» ежедневные отправки с доставкой на следующий день.

Мы перевозим температурные грузы, товары, документы, корреспонденцию, хрупкие посылки и многое другое. Заказ будет доставлен от двери до двери. Получить ответы на свои вопросы, узнать дополнительную информацию о конкретном виде перевозки либо вызвать курьера Вы можете по контактному номеру телефона или в личном кабинете.

Читать далее
25.02.2019
Перевозка цветов автотранспортом

Транспортировка растений – задание сложное, хлопотное, требующее особого внимания и профессионального подхода. Все дело в хрупкости и нежности груза.

Читать далее
25.02.2019
Перевозки сборных грузов по России

На территории нашей страны успешно развиваются тысячи мелких частных компаний, которые занимаются оптовой и розничной торговлей. Для обеспечения бесперебойных поставок продукции им невыгодно заказывать крупные партии товаров. Для рационального использования материальных средств предприятия целесообразно регулярно заказывать перевозку сборных грузов по России. На фоне непростой экономической ситуации сборные посылки пользуются большой популярностью. Клиенты имеют возможность заказывать перемещение небольших и крупных бандеролей на разные расстояния в пределах страны.

Читать далее
25.02.2019
Автоперевозки негабаритных грузов

Услугами перевозки пользуется каждый человек, будь то для личных нужд или по долгу службы. Упакованные вещи, бытовую технику или мебель нерационально и дорого перевозить с помощью крупногабаритных автомобилей, поскольку себестоимость километра будет неоправданно высока.

Читать далее